首页

搜索 繁体

第16o章(1 / 2)

绒杉现在手上正?在用清水反复清洗齿豨兽肠,也就?是猪肠。绒杉要将齿豨兽肠洗到水都变为清澈了,才能算作是洗干净了。

兽人们在兽形时,并没有那么讲究,但是变为人形后,或许由于味觉和嗅觉同样十分?灵敏,再加上嘴巴被养得越来越刁,兽人们已经很难接受吃到有味道的齿豨兽肠了。

绒杉:“圆萝,你先帮我准备一点葱姜蒜吧。”这老三样是必不可少的。

圆萝:“好嘞,这个简单,我马上就?弄好。”

绒杉则去用了用风岩他们带回来的刨皮刀,要给?莲藕去皮。

“圆萝,你看这个,真的好用。”绒杉手里拿着?刨皮刀,刷刷刷几下就?将一个莲藕去了皮,不过一会儿的功夫马上就?可以开始下一个了。

以后他们给?食材去皮,再也不用小?心翼翼地?用刀去片了,多削了一丁点都觉得是在浪费食物。而这个刨皮刀,削得又快又好,很难不被经常下厨房的兽人们所喜爱。

“哇……”圆萝赞叹道,他的脑子里已经飘过了好几种需要削皮的食材了,“这个刨皮刀真得多做几个吧。”这东西完全可以大大提升他们的备菜效率。

绒杉将莲藕削好皮后,便交给?了圆萝,让他拿去切片,铁锅的尺寸很大,可以多备点。绒杉继续去将刚刚洗净的齿豨兽肠,放进烧开的水里,用大火将齿豨兽肠烫一会,而后马上就?捞出来放进冷水里。

这同样也是雪团教?的方?法,过了冷水之后,吃起来会更有嚼劲。

做完这些,就?可以把齿豨兽肠切成两个指节长的小?段了,并放在通风的地?方?等水分?吸干。听他家乖崽说,这种表面越干的,到时候做起来越容易起脆。

而雪团他们那边的“开锅仪式”,也快要完成了。

雪团:“……最后,每天?炒完菜后,重复一遍这个过程就?行了,之后慢慢的就?不需要啦。”

“以后部落里的每一口新铁锅,都要记得进行开锅哦。”

兽人们都点点头表示懂了,谨记小?祭司大人的话。

这个时候,绒杉和圆萝也正?好端着?他已经准备好的所有食材过来了。

“阿爹,你们来啦。”雪团小?跑到绒杉的身边,踮着?脚看他们准备好的东西。

“嗯,那我准备开始了。”绒杉摸摸自家乖崽的脑袋,又看了一眼他们刚刚在倒腾的那口铁锅。和之前刚拿出来时相比,这锅仿佛变了个模样,锅内“油光满面”的。

听说只?有铁锅才需要这样做,确实很神奇。

天?气热了后,兽油不再是凝结成块的模样,兽人们重新将它们装进了用陶制成的油罐里。

绒杉拿过油罐,在铁锅里倒入了适量的兽油。换了新锅具之后,似乎又要重新熟悉一下油温的情况。

最先下锅的依旧是姜蒜,而后绒杉快速地?放入了藕片进行翻炒。

雪团:“阿爹,藕片就?不要炒太久了。”为了保持脆感,炒个半熟就?行了。

“好,我知道了。”绒杉应道。

炒好的藕片先盛出来放在一边,然后就?可以开始炒齿豨兽肠了,同样要不断地?翻动,让兽肠每面都受热均匀。等到表面呈现微黄的焦色就?差不多了,火不要太大。

到了现在,就?可以把藕片倒进去,与肠段一起继续炒了。

香味越来越浓郁,油烟也变得大了些,离得近的兽人都得赶紧往后退退。

兽人们在旁边看着?绒杉炒菜,发现这个铁锅真的热得非常快,以后换了他们自己用的时候,估计还得先习惯一段时间?。

接下来,就?是这道菜的“重头戏”了。雪团看到了阿爹,从旁边拿过来了两个迷你小?罐子,里面装的就?是,由阿目他们用“神曲”做出来的酱油!

正?常来说,酱油的酿造速度并不会这么快。但自从有了“神曲”的加成,对一切需要酿造的东西,棕耳豹兽人们都信心满满,对他们来说,一切都皆有可能。

“这就?是阿粒族长和阿目他们说的,那个酱油吧?”已经有兽人,认出了这个第一次亮相的新调味品。

别看这次的酱油量很少,这已经是棕耳豹兽人们坏了好几坛之后,试验出来的能用的酱油了。

只?见绒杉加入了珍贵的酱油进去,而后又熟练了拿过了各色调味料。

第一口铁锅,配上第一次成功的酱油,可以说是把兽人们的期待值拉满了。

最后一步就?是快炒收汁,撒上葱花与熟芝麻,就?可以立刻出锅装盘了。不过绒杉只?盛了一半出来,另一半,他打算再多做个辣味的出来。

如果说兽人们还对部落第一次使用陶炒锅时有印象,那么这个铁锅的爆炒效果,真是又让所有人再次大开眼界。

这道“铁锅炒脆肠”,端上桌的时候,每个人都控制不住地?咽了咽口水。

随着?部落做出的菜色越来越多,大家渐渐的也明白了,从前小?祭司大人嘴里说的那

热门小说推荐

最近入库小说